Våran meny för kvällen slutade som:
Kräftsoppa med grissinistav och handskalade räkor.
Renfile med råstekt potatiskaka och grillad sparris, med rödvinssås.
Efterrätten skippar jag, men Jocke ska göra någon cheddarost med valnötter och hjortron… Vad är felet med kladdkaka? 😉
Nä, jag kör på som senaste året, med avancerande, är mitt löfte.
Eftersom jag är ruskigt dålig på att få i mig frukost, måste tvinga i mig första målet om dagen, så försöker jag förenkla det lite. Så länge man får i sig något, är ju bättre än inget alls?
Så en knäckemacka med skinka, ett kokt ägg, ett glas färskpressad juice och en kopp kaffe, är min frukost.
Lunchen är desto lättare att hugga in på 😉
Försöker äta så proteinrikt som möjligt. Ofta blir det kyckling, någon naturell dressing till (typ cremefraishe), sallad och lite snabba kolisar i form av fullkornspasta eller råris, och helst ett kokt ägg till (och äggulan stannar såklart kvar och sväljs). Äter sällan potatis, på grund av det höga GI-värdet, som förvisso kan sänkas om man har färdigkokt potatis som man värmer upp. Händer ju aldrig.
Till mellanmål blir det ofta en knäckemacka med pålägg, en kopp kaffe och kanske ett kokt ägg. Kan bli en frukt också. Och en proteinyoggi.
Middagen består av mer kolisar än lunchen. Ofta äts middagen direkt efter träning (tränar jag på lunchtid, ökar jag kolisarna till lunchmåltiden istället).
Exempelvis kött, råris, sallad/varma grönsaker och en lätt sås (som alltid görs på Milda mat 4%) eftersom jag inte kan äta så fet mat (p.g.a gallan).
Till kvällen brukar jag försöka äta något litet, men ibland blir ju kvällssuget enormt! En eller två dagar i veckan, kan jag inte stå emot godissuget och äter det såklart. Men annars så duger oftast en knäckemacka doppat i te.
Hittade ett jättegott riktigt stenhårt och kompakt GI-knäcke på ICA, paketerat i en söt liten papperspåse, bara påsen drog upp smaken 😉
Älskar knäckebröd, okej? Har alltid gjort 🙂
Jag är en matfreak. Älskar GI (Goda Ingredienser) och älskar att komponera ihop min dagsmeny efter det. Är aldrig rädd att jag äter för mycket, men oroar mig ofta att jag ätit för lite om jag tränat hårt och dubbla pass. Äter alltid direkt efter träningen, tror bara det gör enorm nytta! Och då äter jag freakkontrollerat exakt och mycket, speciellt kolhydrater och protein.
Har jag vilodag, så äter jag bara snabba kolhydrater till ett av huvudmålen, sen tillkommer ju mina knäckebröd titt som tätt. Äter dock jävigt mycket protein som kött och ägg istället dessa vilodagar.
Använder inga proteinpulverdrycker eller andra tillskott, utan tror att man kommer längst med vanlig mat.
Har däremot köpt hem kosttillskott i brustablett som komplement. Ska börja bli duktig att ta det en gång om dagen, hittills står burken oöppnad. Bara Så alla vitaminer och mineraler ökas på.
Har dessutom gjort upp tre olika träningspass för:
1. Rygg/triceps/mage
2. Axlar/biceps/mage och kondition
3. Bröst/ben/mage och kondition
Bara för att förenkla och ha en milstolpe framöver. Har gjort klart med reps och set, olika övningar som jag känner mig säker på. Till dessa tre pass/vecka tillkommer passen, fysiocross, Tabataintervaller och vissa gånger byter jag ut mitt egna pass till Pump.
Har även fått ett presentkort till PT, så om operationen blir nu i januari, hoppas jag på att kunna hoppa på PTn i februari… Annars får jag vänta till mars. Eller skjuta upp operationen till hösten… Tanken har slagit mig.
Hoppas många ger ett gott löfte och håller det 🙂 ett annat löfte (som jag gett min dotter, är att bli fadder till behövande barn så fort jag börjar jobba!) hej 🙂
Godislöfte till mars!?!?! Klarar jag det? Har aldrig lyckats hålla ett godislöfte i hela mitt liv, inte ens när belöningen var en efterlängtad jäkla nymfparakit med bur och allt, när jag var typ 10?
Jepp, har just smällt i mig godis så spyan är uppe i halsen. Godis för mig, är inte en söt liten marabouruta. Det är en hel kaka, plus gott och blandat, plus cola zero, plus en stor chokladtomte och en halv skål Mariannegodis. Fan ta dig sockerdrogen. Nu är du körd. Kommer aldrig kunna somna. Ätit godis varenda dag sedan julen gjorde inträde. Nu måste jag låta karaktären komma in i farstufan. Blir så arg. #vakennatt #magont
Det går ju sådär med träningen nu under dessa glansdagar, vart man istället mest bara svullar i sig goda ting, och har en jävla massa must-do, passar på att träffa så många som möjligt, och verkligen tar vara på julstämningen som ligger över en.
MEN helt sysslolös har jag inte vart på träningsfronten. Faktiskt. Och eftersom operationstiden drog ut på tiden och istället ska genomföras i januari, så är det ju riktigt viktigt att jag inte tar uppehåll från träningen NU, det skulle ju bli total vila på 5-6 veckor i sådana fall! Det har jag inte råd med om jag ska nå mitt mål.
Så, denna vecka har jag skrapat ihop några bra dagar. Har vart en helt okej träningsvecka.
Julafton: vila, hetsätit, svullat, myst, svullat, myst.
Juldagen: körde hemmapasset, helkroppsgenomkörare (som jag skrev tidigare om i ett inlägg). Helt okej!
Annandagen: bakis. Svullat. Hetsätit. Svullat. Myst.
Torsdag: rygg och mage. Mycket marklyft, frivändningar, axelpress (i kombiövning), latsdrag, rodd, körde även på med hantlar och avslutade med statiska övningar för magen. Bra pass. 10 minuter kondition i början. 5 min cykling som avslut (perfekt att systrarna Ryngmark har nyckeln till Fysion, när det är helt tomt på kvällskvisten ;)) Plus att jag på morgonkvisten körde ett axelpass. Visste inte om kvällens träning.
Fredag: powerwalk och mage.
Lördag: löpning 10 minuter, cykling 5 minuter, axlar och biceps pressade axlarna rätt hårt. Avlutade med mage. Tillsammans med Camilla på badhusgymmet. Ett bra pass!
Har dessutom tagit tag i detta ”unnande”. Nu är julen slut. Nu får det vara bra. Byta ut mat mot choklad? Näe, det fungerar inte. Nu är det rejäla och ordentliga måltider. Så kan jag äta godis, om det finns plats över. Herregud.
Nu är det jag och Eddvin hemma. Jocke drog med Janne och körde skoter. I -25? Okej. Your choice.
Ebba åkte till Luleå igår med kanske världens bästa fammo, som gav alla sina barnbarn en Luleåresa, hotellnatt och shopping i julklapp! Tror ni dom har skoj? Hon kommer hem ikväll, och jag kan inte vänta längre på att få höra om allt dom gjort 🙂 Eddvin börjar ”finna sig till rätt” igen, och tröttheten och grinigheten efter alla dessa överösta dagar har börjat lägga sig. Tack vare lite hemmadagar och lite tempo-down. Han var i stort behov av det! Min pappa har vart här en timme idag och barnvaktat medans jag var och tränade. Han hade vart på strålande humör. Konstigt att han alltid är det med moffa. Eddvin gillar sin moffa, myyycket. Dessutom har jag beställt lite födelsedagspresenter till kidsen igår, från moffa (underlättar att jag tar hand om det, för det slutar ändå alltid så). En skitsnygg taklampa till Ebbas rum, och en skitsnygg tröja åt Eddvin. Rea, rabatter, vart en liten summa bara. Älskar rabatter. Eddvin fyller år fredag den 18 januari och Ebba på måndag den 21 januari. Är det hemskt att slå ihop kalasen till ett släktkalas under helgen? Så får Ebba ha ett kompiskalas också. Känns ju fånigt att ha två kalas. Så får vi, mamma och pappa fira kidsen på deras vardera dag förstås… Eddvin är ju så liten och fattar ju ändå ingenting, på det sättet. Äh, det får bli så 🙂 Kommer bli helt kanon.
Nu hade jag lite att göra. Eddvin sover nämligen, och har sovit rätt länge dessutom. Då kanske han är på än bättre humör nu när han vaknar 🙂 Ha en trevlig helg nu!
Börjat plocka bort julen…. Det ligger en hatkärlek över allt detta röda krimskrams. Textilerna har jag inte tid att ta ner, ännu. Men tackat alla tomtar har jag gjort för detta år! uäck.
Planerar ihop nyårs meny. Kvällen blir inte mer avancerad än att lilla familjen ska äta trerätters och titta tv. Jocke jobbar förmiddag, så blir lagomt. Vad mer. Hängt med marri på stan, shoppat och fikat. Spenderat lite kvällstid med Camilla. Det började med en kaffe och lite surr. Det slutade med fotografering och fortsatt dejtande hos hennes mamma Berit på rallarrosen. Jepp, skoterförarbevisfönyandet. Vi fick iväg det. Hoppas dom kan tumma på datumet lite. Godnatt med er!
Har just svalt en sjukt god middag! Tvårätters.
Till förrätt hemmagjord laxröra:
Gravad lax
1 dl cremefraishe
Dill
Citron
En tsk majonäs
Peppar
Detta lades på rostbrödet ”Nystart LCHF” som går att köpa på Coop och ICA, älskar det! Ska dock rostas ganska hårt för bästa smak.
Till varmrätt hade jag tidigare gjort min vanliga hemmagjorda marinad, och lagt i renentrecote! Muuums. Till detta ugnsgrillade grönsaker (sparris, morot, kålrot och färsk broccoli), hade i ugnen på 200 grader i 35-40 min! Vill att dom ska bli knaperstekta. Massa olivolja och flingsalt plus provencalska!!! Såsen gjordes på skyn.
I morse blev det ett axelpass (och mage) snabb och effektiv träning. Tiden sa ifrån. Men jag gillar effektivitet, så inte mig emot.
För övrigt har vi haft en innedag jag och Eddan, Jocke har vart och kört skoter och Ebba hos kompis. Var väl allt för nu! Eller?
Vilken vecka! Förutom julafton i all sin glans, så har vi hunnit med lite juldagsfirande och annandagsmiddag.
Igår på dan så kom Terese med sina barn till oss. Efter några timmars surrandes så hoppade jag i duschen och vidare till Hanna och Linnea för lite vin och juldagsfirande. Mötte sen upp Jocke med flera på Björnis och hade en trevlig kväll. Stor kritik till baren och alldeles för få bartenders!!! 1 timmes köande till en öl, stort minus! Kritik till förköpskön, som var lika jävlig som vanliga kön. Tack vare att vi smet allra längst fram, eftersom vi gick och pratade med vakterna, behövde vi bara köa en halvtimme…
Idag kalkonmiddag hos familjen Backman/Ryngmark! Gott så in åt h-vete. Nu ska vi befästa ett saknat kvällshäng i soffan, bara familjen. Tror Eddvin träffat mer folk denna vecka än han gjort någonsin. Vi har haft folk omkring oss sedan tidig förmiddag på julafton ända tills nu! Han kan nog behöva lite lugn och ro 🙂
Dessutom har Ebba kommit tillbaka hem idag efter att ha hängt i Markitta sedan julaftonsmiddag! Tur, för hon saknas så fort hon lämnar hemmet.
Som så många andra, så hade även vi en fantastisk julafton 🙂 med älskade lilla Ebba i spetsen som gjorde hela julafton till spänning. Behöver väl inte skriva att julklapparna var överdrivet mycket i år igen. Och att vi var 21 stycken samlat i vårat lilla hus 🙂 Det gick bra, alla fick sig en sittplats, och det var varmt och skönt. Julaftonsmorgonen spenderades på badhuset för Ebba och Jocke, som blev upphämtade av Rajje, Hugo och Ville. Jag och Eddan färdigställde här hemma medans. Klockan 11 kom hela min familj och åt frunch, tomtegröt, skink- och laxsmörgås med mera. Klockan halv ett började hela släkten (från bådas håll) trilla in för tomtedags!
Dan före dopparedan 🙂
Ebba på Julaftonsmorgon 🙂
Bordet dukat för frunchen.
Min familj, pappa, Ebba, mamma, Eddvin, Vicky och Tobbe
Mamma och Ebba dansar Gangnam Style (stava?)
Sonja
Lilla berget
Han var tydligen stor nog, för att skrika av lycka av alla klappar! En brandbil, var som pricken över i:et.
Mitt och Jockes kaaaooos, summan av kardemumman när man har jul hemma… 😉
Efter jul hemma, så åkte vi några hus bort till min mormor och åt julbord till middag! Var där till kvällen, och anlände sedan heeeeem till en mjuk soffa, långkalsonger och godis…
Imorse har jag hunnit plocka lite, tränat ett hemmapass (när inte gymmen har öppet?) 2×15 armhävningar, 3×15 dips, 2×2 min planka, 2×1 min sidoplanka, 1×1 min båten, 2×15 squats, 2×15 utfall, axlar med 4 kgs hantlar 2 minuter varierat… Man tager vad man haver!!! Och alla träning, är bra träning.
Nu ska jag åka och hämta en kär vän för umgänge 🙂 Sedan är kvällen uppbokad med Hanna Ryngmark! En vinflaska och lite juldagsmys 🙂
Dan före dopparedan! Den har hittills spenderats på ett jävligt bra sätt. Frukost med mina älskade ungar, alla ljus tända och Kikki. Sedan åkte vi upp till Malmberget på Köttsoppelunch. Lämnade Eddvin hos mommo och tog min dotter i handen och gick på Julmarknad tillsammans med Camilla och Agnes. Vi åkte häst och släde, fikade, handlade i bodarna och tjejerna fick gå in i Jultomtens alldeles egna stuga. Charm!
Har alldeles just kommit hem, varit borta hela dagen. Känns smärre panik såhär i skrivandes stund, med tanke på allt som ska fixas inför morgondagen. Dammsuga, skura, baka tårta, göra tomtegröt, ta fram julgranen och klä den. Uppesittarkvällen är räddad!
Igår var middagen hos familjen Backman/Ryngmark outstanding, som vanligt. Medelhavsexplosion, helstekt älg och pannacotta låg som meny. Åt så jag sprack. Som vanligt. Vart en sen kväll, och Eddan hjöll sig vaken ända till 22! Vilket betyder att vi sovit till klockan 9 imorse… Klagar inte 😉
Idag till middag, åt vi snabbmakaroner och köttbullar med chokladpraliner till efterrätt, jag och Ebba. Vad hjänder?!? Snabbmakaroner (dock fullkorn, bättre?) och köttbullar? Förbjudet. Men ibland ett måste, när man är ensam och stressad, och inte hunnit planera för middagen. Är inne i något slags julunnande, glömmer helt av vad som slinker ner i kassen. Men det är lugnt så länge jag återgår till det vanliga när dessa glansdagar är över 😉 Och vetemjöl, ska jag hålla mig borta ifrån för alltid. Magen är ännu inte återhämtad! Gluten? Tror det!
Igår bakades det bröd här hemma, dracks ett glas vin och sällskapades med Sofia Gustav Marri och Hanna! Vi fick en stor Lyxchokladask nummer 2, och jag tror jag tröck i mig halva asken. Bröden bakades på gammalt vanligt och absolut bästa sättet, med mängdvis av vetemjöl, sirap… Som Ebba och Jocke ville ha det. ”Moffabröd”. Dom är godast i världen. Men eftersom jag i vanliga fall inte äter vetemjöl, och igår slängde i mig smörgås efter smörgås, så blev det väl lite för mycket och det var fan inte värt det. Så ont i magen har jag haft. Och har ännu som en stor stenhård klump i magen. Men julkänslan infann sig i alla fall 😉 Efter bak, så lagade vi jättegott renkött, i hemmagjord marinad (viltfond, timjan, olja, sweetchili, vitlök, salt peppar, provencalska m.m m.m), med grönsaker och sås på skyn. Hela kvällen gick ut på att äta gott. Jag klagar inte! 🙂
På morgondejten med Camilla bestämde vi oss för att ta oss an julmarknad på söndag med barnen. Hoppas på liiiite mildare väder 🙂 Men blir hur som helst jävligt mysigt! Ikväll blir det middag med hela familjen Backman/Ryngmark. Sen var tanken att jag skulle slinka förbi hos Malteryd vart det ska vara fest ikväll. Men jag tror jag hyr en film och bara åker hem direkt och kryper ner. Vill ju ha det lite mysigt nu innan jul med barnen 🙂 När det är som bäst!
petrasja 